スタッフ一同、「菓志貫徹」の想いを胸に皆様に満足頂けるお菓子をご提供できるように心がけ、楽しく幸せなひとときを感じていただけたらと願っております。
美味しいスイーツとドリンクのセットが楽しめるイートインスペースで美味しいひと時をお楽しみください。
ケーキやプリンはもちろん、焼き菓子などのギフトも豊富にご用意しております。
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- 2026.02.14
2/28（土）から3/3（火）まで
ひな祭りイベントのため、ご予約していただけるケーキの種類が、少なくなってしまいます
ひな祭りケーキ丸型、ひし形
シュー生クリーム（チョコレートも可）
GM生クリーム（チョコレートも可）
チーズスフレ
クラシックショコラ
のみとなります。ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします
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- 2026.02.14
2/28（土）3/1（日）3/2（月）3/3（火）
ひな祭りイベントのため、カフェお休み
いたします。よろしくお願いします
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- 2026.02.09
バレンタイン限定のデコレーションケーキが販売中です。
ご予約はお電話もしくは店頭にてお受けしておりますので、ぜひご賞味ください。
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- 2025.11.30
12/1（月）からケーキセットのみとなります。
12/6（土）12/7（日）はカフェお休み
12/13（土）から年末、年始までカフェお休み
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- 2025.11.25
平日9:00から19:00までとさせていただきます
よろしくお願いいたします
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- 2025.11.25
2025.12.1からクリスマス、年末年始のイベントに伴いご予約をお受けできないデコレーションケーキがございます。詳しくはお電話でお問い合わせください
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- 2025.11.08
11/26より
営業時間9:00から19:00
（土日祝は9:00から18:00）に変更いたします
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- 2025.10.20
ハロウィンデコレーションのご予約を承り中！
詳細はスイーツページ、もしくはインスタグラムにてご確認くださいませ。
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- 2025.10.03
カフェメニューに秋パフェと、秋仕様の季節のデセールが登場！
季節限定の味をぜひご堪能ください。
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- 2025.09.16
沢山の方にお召し上がりいただいた桃パフェ
今シーズン終了しました
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定休日
- 定休日
名古屋市中村区出身
中部洋菓子協会技術コンテストにおいて連合会会長賞等、多数受賞。
修行中、フランスにて研修。
1999年 容子夫人と二人でマンション1階のテナントにて
「ケーキ工房グランマルシェ」スタート。
2005年 現在の場所に新築移転オープン。
2010年 ”菓志貫徹”グランマルシェとしてリニューアルオープン。
現在に至る。
- グランマルシェでは一緒に働く
学生アルバイト／販売スタッフ／製造スタッフを
募集いたします。
ぜひお気軽にお問い合わせください。