ABOUT
菓志貫徹

スタッフ一同、「菓志貫徹」の想いを胸に皆様に満足頂けるお菓子をご提供できるように心がけ、楽しく幸せなひとときを感じていただけたらと願っております。

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美味しいスイーツとドリンクのセットが楽しめるイートインスペースで美味しいひと時をお楽しみください。

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ケーキやプリンはもちろん、焼き菓子などのギフトも豊富にご用意しております。

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  • 2025.03.14

    3/14.3/15.3/16
    ホワイトデーイベントに伴い、パフェ、デセール等
    提供できない可能性がございます
    詳しくは
    お店に直接お問い合わせください

  • 2025.02.28

    3/1(土)3/2(日)3/3(月)
    お雛祭りイベントのため、カフェお休みです
    また3/4(火)はお店がお休みです
    よろしくお願いします

  • 2025.02.14

    ひなまつりデコレーションケーキのご予約受付中です。
    ケーキの詳細はInstagramにてご覧いただけます。
    当日は売り切れることが多いため、ご予約をお待ちしております。

  • 2025.02.09

    2/13(木)2/14(金)2/15(土)2/16(日)の4日間バレンタインイベント中につきパフェ、デセールの提供をお休みいたします

  • 2024.12.26

    12/27(金)のデコレーションケーキの受け取り時間は17時までとさせていただきます。
    お店は18時に閉店いたしますので、お早めにご来店をお願いいたします。

  • 2024.12.10

    【カフェ営業のお知らせ】
    12/14(土)からクリスマス期間、年末年始までお休みさせていただきます。カフェ再開の日程はまたお知らせいたします。

  • 2024.12.02

    11月30日(土)より、カフェメニューはケーキセットのみとさせていただいております。ご了承くださいませ。

  • 2024.11.25

    【クリスマス期間〜年末年始の営業のお知らせ】
    ★12/19 18:00閉店
    ★12/20 お休み
    ★12/23,24,25 クリスマスケーキのみの販売
     (23日と25日は少量のカットケーキ販売の可能性はありますが、売り切れ次第終了となります)
    ★12/21〜1/5 通常のデコレーションケーキ一部ご予約中止
    ★12/30〜1/4 18:00閉店
    ★1/5 17:00閉店 ※売り切れ次第早めに閉店致します。
    ★1/6,1/7 お休み

  • 2024.11.22

    クリスマスイベント開催中!
    クリスマスケーキのご予約も開始しております!クリスマスケーキの一覧はこちらをご覧ください。

  • 2024.10.07

    ハロウィンイベント開催中!

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定休日

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スタッフ一同、美味しいお菓子と共にお客様のご来店をお待ちしております
スタッフ一同、美味しいお菓子と共にお客様のご来店をお待ちしております

名古屋市中村区出身
高校卒業後、前愛知県洋菓子協会会長の元にて修行を開始。
中部洋菓子協会技術コンテストにおいて連合会会長賞等、多数受賞。
修行中、フランスにて研修。
1999年 容子夫人と二人でマンション1階のテナントにて
「ケーキ工房グランマルシェ」スタート。
2005年 現在の場所に新築移転オープン。
2010年 ”菓志貫徹”グランマルシェとしてリニューアルオープン。
現在に至る。

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